97エスカルゴ！

時差ぼけをとりもどすべく、今日は午前中から銀座まで加圧トレーニングへ行き、そのまま広尾のヘアサロンへ。

でもまだフランス気分は続いています。ちなみに昨日は、昼には白ワインとチーズをいただき、夜は鶏肉の赤ワイン煮込みをつくってしまいました。

さて。

今回のフランス旅行ですが、当初は「ブルゴーニュ　ワイナリーめぐり」だったのですが、旅を終えてみると「ブルゴーニュ　グルメな旅、たとえパリへ行っても！」でした。

ボーヌとディジョンの旅で、エスカルゴのおいしさに夢中になった私たち。昼、夜ともに、１２個のエスカルゴを常に注文。そのうち、「エスカルゴのある店にしか行きたくない」状態に。

パリでは、ホテルのフロントの人に相方が「このへんでエスカルゴのおいしい店、ある？」とたずねたところ、

「エエエスカルゴ～～ッツ！？　ないない！　パリではそんなの、食べないよ！」と、強く嫌がられたらしいです（笑）。

それでもホテルの近くのビストロで、エスカルゴを見つけて食べましたけどね。

エスカルゴそのものもおいしいけれど、あのバターがうまいよねえ。あれをパンにつけていただくと、いくらでも食べられちゃう。

というわけで、ふたりで食べたエスカルゴを数えたら、全部で９７個でした！　一度に12個ずつ頼んで、二人で分けたのですが、とあるビストロではひとつ多くついてきまして。

つまり、私は４９エスカルゴ。友人は４８エスカルゴでした。

「１００エスカルゴ、めざそう！」と、シャルルドゴール空港でも探したのですが、第2ターミナルの中へ入ってしまうと、もうありませんでした。惜しい！

日本のビストロでも、もっとエスカルゴが食べられるといいのになあ。

行き着けのビストロに頼んでみようと思います。